Dans le cadre de la campagne nationale « Les métiers de l’hôtellerie », un collectif regroupant plusieurs établissements et groupes hôteliers a organisé ce jeudi 25 septembre 2025 une table ronde réunissant sept professionnels du secteur et la presse locale.

L’objectif : dresser un état des lieux des défis actuels de l’hôtellerie mauricienne et réaffirmer le rôle central de la jeunesse dans l’avenir de la filière.

Les échanges, riches et constructifs, ont permis d’aborder des sujets essentiels tels que la pénibilité du travail, la rémunération, le recrutement de main-d’œuvre étrangère, l’importance d’attirer les jeunes, la sensibilisation des parents et la nécessité de casser les préjugés liés aux métiers de l’hôtellerie. Un appel fort a été lancé à cette occasion : « Nous, on vous prend et on vous forme ! » et de rappeler : « Les jeunes, on croit en vous, venez vers nous. »

Des intervenants engagés

La rencontre qui s’est déroulé au Ravanela Attitude a réuni : Mme Dilsaad Begum Rossaye, Executive Housekeeper à Tamassa Bel Ombre, Veer Purseed, Resident Manager, Solana Beach Mauritius, Emmanuel Miandy, Executive Housekeeper, Constance Belle Mare Plage ,Élodie Sooriah, Hotel Manager, Véranda Grand Baie, Ashvina Busviah, Group People Manager, Attitude, Sonia Duval, Hotel Manager, Canonnier Beachcomber et Jean-Claude Couronne, Human Resources Executive. Tous ont rappelé que le secteur est en constante évolution et qu’il offre de véritables perspectives aux jeunes Mauriciens.

« L’hôtellerie propose des parcours riches, évolutifs et gratifiants, avec des possibilités de formation continue et de mobilité. Beaucoup de success stories prouvent que l’on peut démarrer en bas de l’échelle et devenir manager ou directeur », ont-ils souligné.

Attirer et retenir les talents

La pénurie de main-d’œuvre locale demeure l’un des principaux défis de l’industrie. Si les établissements ont recours à une partie de main-d’œuvre étrangère, le collectif insiste sur la nécessité de mobiliser les talents mauriciens. L’attractivité du secteur doit ainsi passer par un changement d’image, une meilleure communication autour des avantages concrets, et un engagement renouvelé envers les jeunes générations.

Le collectif appelle également à impliquer davantage les parents et les institutions éducatives pour orienter positivement les jeunes vers ces métiers passionnants, au cœur de l’économie mauricienne.

Une campagne toujours plus proche du public

La campagne « Les métiers de l’hôtellerie », déployée depuis l’année dernière, multiplie les initiatives pour sensibiliser et recruter : témoignages, rencontres avec les jeunes, contenus pédagogiques et actions médiatiques. La table ronde de ce jour s’inscrit dans cette volonté de dialogue transparent avec toutes les parties prenantes. « Travailler dans l’hôtellerie, c’est participer à créer des expériences inoubliables pour nos visiteurs, mais c’est aussi contribuer activement au rayonnement du pays », ont rappelé les participants. Avec ce message clair, le secteur hôtelier mauricien continue de tendre la main aux jeunes et de les inviter à rejoindre une aventure humaine et professionnelle porteuse d’avenir.

Dilsaad Begum Rossaye, Executive Housekeeper à Tamassa Bel Ombre, Ashvina Busviah, Group People Manager, Attitude, Elodie Sooriah, Hotel Manager, Véranda Grand Baie, Jean-Claude Couronne, Human Resources Executive, Sonia Duval, Hotel Manager, Canonnier Beachcomber, Veer Purseed, Resident Manager, Solana Beach Mauritius, et Emmanuel Miandy, Executive Housekeeper, Constance Belle Mare Plage.