Pour la première fois en 2026, les franchises Chantefrais et Mo Ti Shop, développées par Avipro Co. Ltd, ont été mises à l’honneur au Grand Salon de l’Industrie Locale et du Savoir-Faire Mauricien.
Ces deux concepts 100 % mauriciens illustrent le modèle de franchise imaginé par Avipro : permettre à de petits entrepreneurs de se lancer dans leur propre business en s’appuyant sur un réseau reconnu, l’expertise, le savoir-faire et l’accompagnement continu d’un franchiseur solide. Le salon a été l’occasion de présenter au public l’engagement d’Avipro envers l’entrepreneuriat local et de toucher les nouveaux entrepreneurs.
Chantefrais et Mo Ti Shop : des franchises 100 % mauriciennes
Créée en 2000, Chantefrais est la première franchise 100 % mauricienne spécialisée dans la volaille fraîche et ses produits dérivés. Aujourd’hui, près d’une centaine d’échoppes réparties à travers l’île proposent du poulet entier, des découpes, du canard, de la pintade, des produits marinés et de la charcuterie.
En 2023, Avipro a lancé Mo Ti Shop, des convenience stores offrant des produits essentiels et de qualité. Positionnés à côté de certaines échoppes Chantefrais ou en magasins indépendants, ces points de vente permettent aux franchisés de diversifier leur activité dans un format moderne et structuré.
Accompagnement et confiance
« Au fil des années, nous avons construit une relation de confiance avec nos franchisés. Notre objectif est d’accompagner de nouveaux entrepreneurs mauriciens vers une activité rentable, encadrée et durable. », explique Ingrid Appou, Franchise Manager chez Avipro. Les franchisés bénéficient d’une formation complète sur l’hygiène, la sécurité alimentaire, le service client et la gestion commerciale. Chaque site est soumis à un cahier des charges strict et à des audits réguliers, garantissant la qualité et la conformité aux normes sanitaires.
“Nouri nou Pei” : un credo au coeur de la mission
Le credo “Nouri nou Pei” guide toutes les activités d’Avipro. Celui-ci se retrouve dans chaque franchise, qui contribue à sa façon à la sécurité alimentaire, en offrant des produits frais, sains et accessibles, tout en soutenant l’entrepreneuriat local et la proximité avec les consommateurs.
Un réseau qui se développe et s’exporte
L’expertise d’Avipro ne se limite pas à Maurice : l’entreprise est également implantée à Madagascar avec plus de 35 Akoufré, et tout récemment au Rwanda avec 4 Iziwacu. Le réseau continue d’innover, de former ses franchisés et de renforcer l’économie locale à travers ses activités.
Avec Chantefrais et Mo Ti Shop, Avipro confirme la pertinence d’un modèle qui allie proximité, exigence et esprit entrepreneurial. Une dynamique concrète, portée par des femmes et des hommes sur le terrain, qui contribue chaque jour à faire vivre le commerce local.
