Yanish Bandhoo, apprenti barman à l’Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval, a remporté le premier prix dans la catégorie « Mixologie internationale » de la 9ème édition de la World Food Competition. Cet événement, organisé par le Guru Nanak Institute of Hotel Management, s’est tenu du 25 au 27 février 2025 à Kolkata, en Inde.

Une cérémonie officielle a été organisée, ce lundi 17 mars, à l’Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval à Ebène en l’honneur du lauréat. Le ministre du Tourisme, Richard Duval, le ministre adjoint au Tourisme, Sydney Pierre, et d’autres personnalités étaient présents à cette occasion.

Dans son discours, le ministre du Tourisme a félicité Yanish Bandhoo pour ses performances exceptionnelles, son travail acharné, sa discipline, son dévouement et sa créativité, ainsi que ses formateurs pour leurs conseils. Il a souligné que le métier de barman exige passion et détermination, ce dont font preuve les stagiaires de l’École hôtelière Sir Gaëtan Duval.

Le ministre du Tourisme a assuré que son ministère continuera à persévérer pour que l’institution de formation obtienne plus de visibilité tant au niveau local qu’international tout en offrant la meilleure formation possible aux jeunes qui veulent rejoindre le secteur de l’hôtellerie. « La jeunesse mauricienne est talentueuse et il est nécessaire de les encourager à exceller dans divers domaines », a-t-il ajouté.

Pour sa part, Sydney Pierre a fait remarquer que la victoire de Yanish Bandhoo est la preuve que le travail effectué à l’Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval donne des résultats positifs. Il a rappelé que l’excellence est un voyage et que le travail acharné est toujours payant.

Le ministre adjoint au Tourisme a encouragé tous les étudiants à repousser leurs limites et à donner le meilleur d’eux-mêmes dans leurs domaines respectifs afin d’assurer un service de haute qualité dans l’industrie hôtelière de l’île Maurice.