Mahogany Shopping Promenade accueille une nouvelle adresse gourmande qui promet de faire fondre les amateurs de glaces artisanales ! Depuis le 17 février, Le Glacier Gourmand a posé ses valises pleines de saveurs et de savoir-faire au coeur de Beau-Plan. L’enseigne propose des glaces 100 % naturelles et faites maison, élaborées à partir d’ingrédients simples et authentiques. Sans conservateurs ni additifs, ces recettes halal mettent à l’honneur les fruits locaux en privilégiant autant que possible le circuit court. À la carte également : des options vegan et sans gluten, pour que chacun puisse se faire plaisir en toute gourmandise.
« L’histoire de Glacier Gourmand est née d’une réalité très personnelle : celle des intolérances alimentaires, qui rendent parfois difficile le simple plaisir de se faire plaisir. Amoureux de glaces depuis toujours, nous avons voulu, mon époux et moi, transformer cette contrainte en opportunité et créer un projet qui ait du sens. Avec Glacier Gourmand, notre ambition est simple : proposer une gourmandise sincère, qui allie plaisir et responsabilité. Beau Plan a été le premier à croire en notre vision et à nous faire confiance. C’est donc tout naturellement que l’aventure Glacier Gourmand a commencé ici, dans ce cadre exceptionnel », confie Delphine Mignot, cofondatrice et co-gérante du glacier.
Elle ajoute qu’une attention particulière est portée à la sélection des ingrédients, notamment les fruits et les laits végétaux, afin de garantir des saveurs authentiques et une texture naturellement onctueuse, sans aucun artifice. Les glaces sont réalisées en petites quantités, pour préserver toute leur fraîcheur et l’équilibre des goûts. Sur place, toutes les sauces sont préparées maison, tout comme les pâtes à gaufres, crêpes et autres préparations, entièrement sans gluten et halal. Ouvert du lundi à jeudi de 8h30 à 18h, les vendredi et samedi de 8h30 à 20h et le dimanche de 08h30 à 15h, l’enseigne propose aussi une sélection de gaufres et de crêpes salées et sucrées, ainsi que de succulents cafés entre autres.
Une programmation riche et engagée
Avec l’ouverture du Glacier Gourmand, Mahogany Shopping Promenade poursuit le développement d’un mix commercial diversifié, en phase avec les attentes de ses visiteurs. Février a été particulièrement riche, avec un calendrier d’activités varié et engagé. Outre l’ouverture de cette nouvelle enseigne, le Mahogany Shopping Promenade a en effet accueilli une Adoption Day, organisée en partenariat avec l’ONG All Life Matters, qui a rassemblé familles et amoureux des animaux autour de la protection et du bien-être animal. La Saint-Valentin et le Nouvel An chinois ont aussi été célébrés en grande pompe, avec danse du dragon, distribution de douceurs et ateliers créatifs.
Le centre commercial de Beau Plan soutient également la consommation responsable en accueillant chaque premier samedi du mois le Mahogany Car Boot Sale, un marché mettant à l’honneur les produits de seconde main, l’upcycling, l’artisanat local et les objets de collection. « Nous voulons que chaque visite soit agréable, fluide et enrichissante, que ce soit pour faire ses achats, partager un moment gourmand ou découvrir une nouveauté. L’arrivée de nouvelles enseignes comme Glacier Gourmand illustre notre volonté d’enrichir continuellement l’expérience proposée », conclut Davina Abel, Communications & Marketing Coordinator.
