Lors d’une visite à l’École Hôtelière Sir Gaëtan Duval à Ebène, le vendredi 29 janvier 2025, le Ministre du tourisme, Richard Duval, a insisté sur la nécessité de transformer l’École Hôtelière en un centre d’excellence régional dans le domaine du tourisme et de l’hôtellerie.

Le ministre a souligné que le savoir-faire de l’industrie touristique et hospitalière locale pourrait être mis à profit dans cette entreprise. Richard Duval, accompagné du ministre adjoint, Sydney Pierre, et d’autres représentants du ministère, a rencontré les responsables de l’École Hôtelière Sir Gaëtan Duval et du Mauritius Institute of Training and Development (MITD).

Tout en reconnaissant la réputation de l’École Hôtelière Sir Gaëtan Duval et la qualité de ses cours de formation, le ministre du Tourisme a souligné la nécessité d’améliorer encore les programmes de formation actuels en les évaluant et en demandant de nouveaux cours qui s’alignent sur les tendances émergentes de l’industrie et les meilleures pratiques mondiales. « Nous voulons aller aussi vite que possible. Nous n’avons pas d’autre choix que de nous appuyer pleinement sur nos ressources humaines, notre plus grande richesse », a-t-il déclaré.

Le ministre a également souligné l’importance d’établir des partenariats stratégiques avec des institutions internationales. Il a invité les responsables de l’école hôtelière à prendre contact avec l’École Hôtelière de Lausanne, la référence mondiale dans le domaine de l’hospitalité.

Le nombre croissant de jeunes professionnels de l’École Hôtelière Sir Gaëtan Duval qui choisissent de travailler sur des bateaux de croisière plutôt que de rester dans l’industrie touristique locale a été une préoccupation majeure soulevée au cours de la réunion. Afin de retenir ces jeunes talents, le ministre a appelé à des mesures incitatives et à une meilleure collaboration entre les acteurs de l’industrie du tourisme.