Dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, un bon café peut transformer une simple pause en un moment d’exception. Acteur incontournable du marché du café à Maurice, Miko Coffee a récemment participé à un salon professionnel dédié aux acteurs du secteur HoReCa, qui s’est tenu à Pailles. L’occasion pour l’entreprise de présenter ses dernières solutions cafés complètes, venues enrichir son offre. Ce rendez-vous B2B a rassemblé de nombreux hôteliers, restaurateurs et fournisseurs, offrant un espace propice aux découvertes et à la création de nouveaux partenariats.

« Le café est devenu un élément central de l’expérience client dans l’hôtellerie et la restauration. C’est pourquoi nous avons développé pour ce secteur une offre clé en main, incluant produits, équipements professionnels, accompagnement sur mesure et formation continue pour les baristas.

En mettant l’accent sur la qualité, la durabilité et la personnalisation du service, nous aidons nos partenaires HoReCa à valoriser pleinement leur offre café. Avec nos produits comme Puro Coffee – seul café commercialisé à Maurice à être certifié Fairtrade – nos clients proposent davantage qu’une boisson, mais véritablement une expérience, une histoire, voire un engagement », explique Dylen Latchmun, Managing Director, Miko Coffee (Mauritius) Ltd.

Sur son stand, Miko Coffee a offert aux visiteurs une expérience sensorielle immersive. Parmi les nouveautés présentées : le Frozen Cappuccino et le Ice Chocolate, deux boissons rafraîchissantes préparées à l’aide de nouvelles machines à granités. Pouvant être consommées en été comme en hiver, celles-ci permettent aux établissements de diversifier leur carte. L’entreprise a également mis en avant la torréfaction locale, gage de fraîcheur et reflet de son engagement en faveur des circuits courts. Des mélanges signature de la marque Puro Coffee étaient également proposés à la dégustation.

« Ce salon nous a permis d’initier de nouveaux partenariats stratégiques, notamment avec des entreprises engagées dans une démarche écoresponsable. Les retours ont été très positifs et précieux pour continuer à affiner notre offre », souligne Dylen Latchmun.

Depuis sa création en 2010, l’entreprise n’a cessé de parfaire son offre pour se positionner comme un partenaire de confiance pour les hôteliers et restaurateurs locaux. Son offre se démarque en alliant des produits responsables, avec Puro Coffee, des équipements de pointe et un accompagnement technique et commercial sur mesure. L’entreprise propose une large gamme de machines à café adaptées à tous les besoins, avec des formules souples : mise à disposition, leasing ou achat.

Puro Coffee reste un atout phare de Miko Coffee. Cette marque belge pionnière du commerce équitable reverse une partie de ses revenus à des programmes de préservation de la biodiversité via l’initiative Puro Rainforest. Un café de caractère, porteur de sens, pour les établissements et leurs clients qui souhaitent conjuguer plaisir gustatif et responsabilité environnementale.